简单家常水煮牛肉做法 简单家常水煮牛肉做法视频

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闽南排骨咸饭的正宗做法
主料 :糯米饭适量。2 、大全辅料:肉末适量、闽南闽南咸蛋黄两个 、咸稀咸稀小葱适量 。饭的饭芹
3、家常家常配料:盐适量 、做法做法椒盐粉适量、大全鸡精适量、闽南闽南料酒适量、咸稀咸稀酱油适量、饭的饭生粉适量 。
4、糯米饭撒点水蒸20分钟 ,顺便把咸蛋黄也放进去 。
5 、锅里放点油 ,把肉末放进去 ,加点料酒一点酱油一点盐 ,炒一下就好
闽南小吃排名前十名的做法
闽南前十小吃排名如下:
1、五香卷
做法:五香卷是整个闽南地区都比较受欢迎的小吃 ,虽然说五香卷在整个福建省到处都是 ,但很多吃过的朋友都说只有漳州的才是最正宗最好吃的,慢慢咬上一口到香软的肉馅很是让人满足。
2 、鸡仔胎
做法:鸡仔胎为闽南小吃的一种,每年秋凉以后,多有食用鸡仔胎,滋补身体的习惯 。它是将孵化到一半的鸡蛋煮熟 ,打开壳后还能看到有绒毛和骨头的小鸡胎。
3、卤面
做法:卤面在漳州是很多人一日三餐都想吃的小吃,据说已有一千三百多年的历史。漳州卤面每一个制作过程中都有严格工艺卤面 ,吃着十分的爽口弹牙 ,味道是相当的特别。
4、猫仔粥
做法 :猫仔粥在漳州当地是非常有代表性的小吃之一,以米饭 、海鲜、家禽肉等为原料 ,经独到的烹饪技巧 ,聚于一锅 。粥清见底,虾红、鱿白 、鱼血 、鸡黄 、肉赤,色泽相映 ,数荤一素 ,清鲜醇美 ,风味独特 。
5、云霄水圆仔
做法:云霄水圆仔简单来说就是一种肉丸 ,采用新鲜猪腿赤肉作为原料,而且在选材的每一个过程都有着很多的讲究,所以最终出来的成品在外观色泽洁白,吃到嘴里是相当的脆嫩鲜美。
6、枕头饼
做法:枕头饼是福建漳州的名点 ,属于茶料甜点,是百姓逢年过节的必备茶点和馈赠远方亲友的特色礼品,曾是明代嘉靖年间的朝廷贡品 。长条状外形,长约一寸八分 ,大小与小指头相近,形似枕头,新颖别致 ,小巧芳香 。
7、杜浔酥糖
做法 :杜浔酥糖作为漳州又一个传统的甜点 ,是很多人慕名前去漳州的原因之一,主要原材料有蔗糖、麦芽糖 、猪粽头肉等等,在炒 、熬 、煮三道制作工艺,吃到嘴里的感觉非常的酥脆 。
8、千页糕
做法:千页糕同样是因为外形而得名,其实它制作的过程并不适很复杂,只是说需要花费点时间香润软糯有着入口即化的特点 ,到嘴里后也不会有粘牙的状况 ,所以这些年来一直是深受当地朋友的喜爱。
9 、捞化
做法 :捞化在漳州当地是非常大众化的一道小吃,男女老少没有一个人不喜欢吃的 。捞化虽然好吃,但做法非常简单,能经历这么多年依然这么受欢迎,自然有它过人之处 。
10、绿豆粉粿
做法:绿豆粉粿是非常传统的人气风味小吃,其主要用绿豆作为原材料,在质地上晶莹剔透,吃到嘴里柔韧且富有弹性 ,尤其是在夏季绿豆粉粿可以当地朋友最喜欢的早餐之一 。
闽南咸肉粥正宗做法
1、龙骨头洗净 。
2 、加适量盐调味。
3、调味后放入袋中放冰箱保存三个小时以上 。
4、胡萝卜切粒 。
5 、米洗净备用,可以充分吸收水分 。
6 、腌好的骨头放入锅中。
7 、放入胡萝卜。
8、煮沸半个小时后放入米。
9 、不断搅拌一下防粘锅。
10 、米融肉烂即可 。
11 、调味后即可享受。
关于闽南咸稀饭的家常做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。
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